農林水産省は、飲食店での省力化の進め方や取り組み事例などをまとめた「飲食店の未来を変える自動化・省力化ガイドブック～省力化投資促進業界行動計画～」を策定しました。
ガイドブックでは、飲食業の業務を「調理」「接客」「店舗管理」の３つに分けて、省力化を進めるための手順やポイントを解説しているほか、活用可能な自動化技術・ITツール、導入に必要な概算の費用について紹介しています。
詳細につきましては、PDFからご覧ください
お知らせ
農林水産省は、飲食店での省力化の進め方や取り組み事例などをまとめた「飲食店の未来を変える自動化・省力化ガイドブック～省力化投資促進業界行動計画～」を策定しました。
ガイドブックでは、飲食業の業務を「調理」「接客」「店舗管理」の３つに分けて、省力化を進めるための手順やポイントを解説しているほか、活用可能な自動化技術・ITツール、導入に必要な概算の費用について紹介しています。
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